南北风俗大PK 过一个不一样的端午
时间:2015-6-19 人气:791 相关:http://m.juwangpai.cn/ 又是一年端午到,端午节作为中国传统的节日,南北方的端午节却有很多差异,正所谓“十里不同风,百里不同俗”,小编今天就带大家观看一场端午民俗PK大赛,体验南北不同的民俗风情,感受传统文化的魅力。
赛龙舟是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国,人们因不舍贤臣屈原投江死去,划船追赶拯救,借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。之后,在吴国、越国、楚国等地就形成了每年五月初五划龙舟,纪念屈原的习俗。而作为当之无愧的“龙舟故里”,汨罗的龙舟赛绝*是南方端午纪念屈原活动的典范。当地民众每年都会自发地组织“龙舟竞渡”活动,当一颗绿色的信号弹划破长空,江面鼓点骤起,船桨翻飞,一条条龙舟如箭离弦,逆流而上,号声震天,龙旗飘舞。龙舟你追我赶,互不相让。两岸观赛群众也兴高采烈,为龙舟手鼓劲呐喊。
我国自古有“南船北马”之说,南方端午赛龙舟,北方则有踏柳赋诗的习俗。古时,每当端午来临,北方的地方官府都会邀请城中士大夫骑马至郊外,宴饮赋诗,纪念屈原,这种活动被称为“踏柳”。发展到现在,端午踏柳吟诗的习俗在北方依然存在,有些地方会举行大规模的端午爱国诗文活动,大家聚集在一起吟诵诗文,纪念爱国诗人屈原。
虽然由于地域差异,南北方有不一样的端午习俗,然而无论身在何方,大家都会在端午节这一天纪念先祖,感受传统节日的气氛。对古人的追忆,对美好生活的向往,永远都会如端午一般,代代继承。
我们的传统观念里,南北方饮食文化一个显著的差异就是“南甜北咸”,但是南北方的粽子却突破了这个樊篱,南方吃咸粽、北方吃甜粽。
南方粽子形状多姿——三角形、火炬形、锥形、方形,外表的玲珑就先吊足了吃货们的胃口。南方粽子馅料丰富,完全可以和北方的水饺相媲美,如鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等,咸味是南方粽子主打,早上来个鲜肉蛋黄粽,吃两个还是会意犹未尽。
北方人也爱吃粽子,粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口。平时超市里粽子就持续供应,到了端午节,各种各样的蜜枣、豆沙、八宝粽子,更是一夜之间充斥市场,选择多多。
随着端午节的临近,相信南北粽子大战又要重出江湖。几乎每年的端午节,南北方的吃货们都会因为“甜粽子”还是“肉粽子”在网上争论不休。北方的网友们说,北方甜粽选用上好的糯米调制甜味,包裹着花生和大枣,伴着粽叶的清香,香味扑鼻。而南方的网友们则叫嚣道:“不包肉的粽子都是邪教!”精选的后腿肉嚼劲十足,筷子一戳,肉香就从戳出来的洞里面散发出来。对于粽子的口味选择,南北方可谓是差异巨大。但小编觉得作为吃货,无论是甜是咸都是能吃的、美味的粽子,个人喜好不同而已,只要你最“粽”意就好。
在南方,每到端午,家家户户都会将菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。民俗专家介绍,南方端午挂艾条、悬菖蒲的习俗,相当于春节放鞭炮,目的是辟邪。除此之外,古人还有佩戴香囊的习俗。在长沙马王堆,不少出土文物都透露了这一信息。香囊内装朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢。以往汨罗江畔的居民还有“抢龙水”的风俗。村民们挑着水桶,来到汨罗江边抢水,谁抢到第*桶水,用这桶“龙水”洗头,头发就会变得更好,洗脸能达到明目的效果,给孩子们洗澡还能驱邪。
北方端午节则有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗,不过现在逐渐被小孩子穿五毒肚兜的习俗替代。五毒肚兜颜色鲜红,上面绣着蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇五种毒物,据说可以驱毒辟邪。五色丝线也是北方人端午辟邪的一种方式。将红黄蓝绿等各色丝线编在一起,戴在手腕和脚腕上,美观精致。
端午节三天小长假即将到来,许多朋友又在为端午节去哪旅游发愁。端午民俗PK后,小编再为大家**几处端午特色游的好去处,小长假尽情放“粽”吧。
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